UNIK アットホーム：ベリー＆チアシードジャム
ベリー＆チアジャム
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このレシピは、お気に入りの料理本「Green Kitchen Travels」から見つけ、一度作って以来、今では毎週のルーティンになっています。とても簡単で素早く作れ、メープルシロップかハチミツだけで甘みを加えています。市販のジャムに代わるヘルシーな選択肢であり、とても美味しいです！私たちはいつもオーガニックの冷凍ベリーを使って、栄養価をさらに高めていますが、お好みのベリーでも作れます。
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冷凍ベリー（解凍済み）1カップ
チアシード大さじ1
メープルシロップまたは純粋ハチミツ小さじ1
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解凍したベリーをフォークまたはマッシャーでつぶします。チアシードとメープルシロップまたはハチミツを混ぜ入れます。フォークで混ぜ合わせ、10分間置いておきます。チアシードがくっつかないように時々かき混ぜてください。ガラス瓶に入れ、冷蔵庫で保存します。レシピには最長5日間とありますが、私たちは通常1週間程度保存しても全く問題ありません。
大量に作りたい場合は、レシピを簡単に倍にできます。
大量に作りたい場合は、レシピを簡単に倍にできます。
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Unik Spaceが執筆
